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Apesar de Mato Grosso se destacar na produção de soja, milho e algodão - tendo ainda o maior rebanho de gado de corte do país, com 29,2 milhões de cabeças -, muitos não sabem que o Estado também é campeão na produção de girassol.

O município mais tradicional e o maior produtor é Campo Novo dos Parecis (396 Km a Noroeste de Cuiabá), que responde por mais de 70% da produção, cultivando girassol há 19 anos.

Na reportagem do Jornal A Gazeta,  o Secretário Municipal de Desenvolvimento Econômico, José Diogo Dutra, destacou que o município faz seu papel facilitando e negociando a vinda de novas empresas. “O Estado cumpre sua obrigação, com o Programa de Desenvolvimento Industrial e Comercial de MT (Prodeic) e nós temos uma Lei Municipal que disponibiliza terreno público para a instalação de novos investimentos que vão gerar divisas para a nossa economia.

Segundo dados da Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), Mato Grosso é responsável por 61% da produção nacional de girassol, totalizada em 92,7 mil toneladas.

De acordo com os produtores locais, o plantio iniciou em pequena escala, com o produto sendo enviado a grandes mercados para a alimentação de pássaros.

Hoje, porém, depois da constatação de condições favoráveis para o desenvolvimento desta cultura, com terra e clima são favoráveis, houve um implemento na plantação, o que chamou a atenção inclusive de empresas a nível de Brasil.